Alimentación

Energía vegana para deportistas, con cacao

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Me encantan estas barritas de cacao tan llenas de energía

Yo las tomo cuando necesito un extra energético antes de ir a hacer deporte.

Pero también como una buena merienda, porque soy muy goloso, están buenísimas.

Son muy fáciles de preparar

  • 1 plátano mediano
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 3 dátiles (opcional)
  • Unas pasas (opcional)
  • 120 ml de bebida de soja (sin azucarar y sin sabores)
  • 2 cucharadas de proteína de soja vegana en polvo (sin sabores)
  • 2 cucharadas de cacao desgrasado en polvo
  • Una taza de avena en copos
  • Media taza de nueces peladas
  • Un cuarto de taza de avellanas peladas
  • Un cuarto de taza de almendras crudas

Ahí va la preparación

  1. Prepara una mezcla con el plátano, el lino, los dátiles deshuesados, y la bebida de soja
  2. Bátelo hasta que quede líquido y que repose 10 minutos.
  3. En un bol mézclalo todo con la proteína de soja y el cacao, luego añades la avena y remezcla otra vez.
  4. Añádele los frutos secos machacados.
  5. Ponle ahora las pasas y remuevelo bien.
  6. Precalienta el horno por arriba y por abajo a 180º.
  7. Ponlo todo en un molde con papel de hornear.
  8. Marca la masa con el tamaño que quieras que tengan las barritas, para separarlas despues mucho mejor.
  9. Hornea a media altura 30 minutos (hasta que los bordes se vean secos).
  10. Sácala y deja que se enfríe antes de cortarla en barritas y a disfrutarlas con energía.

A mi personalmente me encantan cuando le añado pasas, me gusta mucho encontrármelas entre el cacao.


 

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Energía vegana para deportistas, con cacao. Fué actualizado en septiembre 4th, 2016 por fanrodas

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