De vez en cuando voy descubriendo nuevos blogs, de personas fantásticas, que dan muestras de una gran creatividad en el mundo de la cocina sana.
Este es el caso de Lucía Gómez Viñuela
Coach nutricional, experta en alimentación natural y profesora de cocina saludable.
He encontrado muy interesantes y apetitosas las recetas que va creando para todos nosotros en cocinandoelcambio.com
Una de ellas PUDDING DE CHIA CON ARANDANOS no podeis dejar de probarla.
Si no comes pescado, toma chía, pues aporta mucho omega 3 y proteínas
Os adelanto sus ingredientes para ir abriendo boca
- 1 Taza de leche vegetal
- 3 Cdas y medias de Chia
- 1 bandejita de arandanos
- 2 Dátiles
- Chip de coco
Para ver la preparación entra en su web PUDDING DE CHIA CON ARANDANOS
Yo ya lo he probado y está buenísimo.